El músculo esternohioideo es un músculo delgado y estrecho que une el hueso hioides al esternón, uno de los músculos de la correa emparejados de los músculos infrahioideos que sirve para deprimir el hueso hioides. Está inervado por la ansa cervicalis. El músculo surge del borde posterior del extremo medial de la clavícula, el ligamento esternoclavicular posterior y la parte superior y posterior del manubrio esternón. Pasando hacia arriba y medialmente, se inserta mediante fibras tendinosas cortas en el borde inferior del cuerpo del hueso hioides.
Duplicación; resbalones accesorios (Cleidohyoideus); ausencia. En ocasiones presenta, inmediatamente encima de su origen, una inscripción tendinosa transversal.