El músculo estilohioideo es un músculo delgado, que se encuentra anterior y superior al vientre posterior del músculo digástrico. Comparte la inervación de este músculo por el nervio facial y funciona para llevar el hueso hioides hacia atrás y elevar la lengua. Su origen es la apófisis estiloides del hueso temporal. Se inserta en el cuerpo del hioides
Surge de la superficie posterior y lateral de la apófisis estiloides del hueso temporal, cerca de la base; y, pasando por la parte inferior y anterior, se inserta en el cuerpo del hueso hioides, en su unión con el cuerno mayor, y justo por encima del músculo omohioideo. Por tanto, pertenece al grupo de los músculos suprahioideos. Cuando se contrae, eleva el hioides, esta acción se produce principalmente durante la deglución. Está perforado, cerca de su inserción, por el tendón intermedio del músculo digástrico.
Una rama del nervio facial (VII par) inerva el músculo estilohioideo.
Músculo estilohioideoPuede estar ausente o doblado, estar debajo de la arteria carótida o insertarse en los músculos omohioideos o milohioideos.